Zielona zupa z fasolki szparagowej

Zielony kolor zupy nie każdemu kojarzy się smacznie.

U nas w domu taka gości najczęściej.

Dziś przepis na zupę z zielonej fasolki szparagowej.

Składniki:

• Wywar z włoszczyzny 2l

• puszka fasolki szparagowej zielonej

• mąka ziemniaczana, ryżowa, lub zwykła 

• pszenna 1 łyżka

• woda 50g lub mleko roślinne 50g

• świeża natka pietruszka

• przyprawy

Fasolkę szparagową wkładam do garnka, 

zalewam niewielką ilością wody (tylko żeby przykryła fasolkę).

Gotuję na niewielkim ogniu 5-7 minut.

W tym samym czasie zagotowuję bazę do zupy. 

Przecieram fasolkę.

Do gotującego wywaru dodaję rozdrobnioną fasolkę z całym sokiem, który pozostał z jej gotowania.

Sporządzam zawiesinę z mleka (lub wody) i mąki, podprawiam zupę. 

Mieszam dokładnie i zagotowuję zupę.

Kosztuję i przyprawiam wedle potrzeby.

Na koniec wrzucam świeżą pokrojoną natkę pietruszki.

Gotowe!

Smacznego!

Kaloryczność porcji 250g zupy to około 100 kcal.

Zapraszam do Strefy Odchudzania, znajdziesz tam wszystkie niezbędne informacje na temat Diety