Kuchnia w naszym domu jest moim polem do działania.
Jednak nie wyobrażam sobie zdrowej i pysznej kuchni bez moich dzieci...
Ten przepis powstał specjalnie dla i wspólnie z moją córą.
Nikolka jest żelkowym potworkiem, dzień bez żelka był dniem straconym - oczywiście dla niej.
Natomiast ja jako mama-dietetyk, nie mogłam patrzeć jak zajada się tym niezdrowym, kolorowym słodyczem.
Jeśli nie chcesz przegapić najciekawszych wpisów po prostu kliknij Lubię To na Facebook'u. Tutaj.
Przy tworzeniu przepisu na domowe żelki owocowe, nie obeszło się bez prób i błędów w recepturze, ale w efekcie powstały zdrowe, smaczne i kolorowe żelki owocowe bez cukru.
Jako dodatek zachęcam mamy do kreatywnego dorzucania witaminowych dodatków i zabawę kolorami.
 |
Malinowy Domowy Poki Żelek |
Składniki na domowe owocowe żelki bez cukru:
- silikonowa, wesoła foremka na lód lub zwykłe woreczki na lód,
- 2 łyżeczki agar-agar lub żelatyna (ilość sprawdź na opakowaniu - ja nie używam),
- sok owocowy domowej roboty 150 ml (u nas dziś jabłkowy bo malinowy z zeszłego sezonu skończył się w zeszłym tygodniu),
- witaminy w proszku lub inne witaminowe dodatki (u nas wit. C w proszku).
Masz dzieci? Przeczytaj koniecznie ten wpis:
Wściekła Matka Polka słów kilka o trujących olejach:
Na czym smażyć, jak zdobyć prawdziwy olej?
Tutaj olej każdorazowo powstaje dopiero kiedy go zamówisz, to jedyne takie miejsce!!!
To mój dostawca świeżych, nierafinowanych i tłoczonych na zimno olejów.
Polecam wszystkim rodzicom.
Sprawdź tutaj klik.
Wykonanie domowych żelków owocowych bez cukru:
W rondelku w 50ml przegotowanej wody rozpuszczamy dokładnie agar-agar i wlewamy sok.
Mieszamy cały czas, aż do uzyskania jednolitego, gładkiego płynu.
Na koniec dosypujemy dodatki (bez tego domowe żelki owocowe bez cukru też wyjdą!), u nas witamina C i mieszamy do rozpuszczenia.
Uzyskany płyn rozlewamy do foremek na lód i wstawiamy do lodówki.
Jeśli czeka Cię urodzinowa czy inna dziecięca impreza pomyśl o kilku porcjach domowych żelków w różnych kolorach.
Do soku jabłkowego my dodajemy czasem szczyptę kurkumy i zyskujemy piękny żółty kolor domowych żelków owocowych bez cukru.
Domowy sok malinowy z wit. C daje żelkom głęboki, ciemno-różowy kolor.
Gotowe!
Domowe ŻELKI są gotowe!
Zaproś dzieci na zdrową i przepyszną przekąskę!
Jeśli chcesz zarazić swoje dziecko zdrowym stylem życia i zachęcić do porzucenia śmieciowych słodyczy i przekąsek zabawa w gotowanie Domowego Żelka będzie świetnym początkiem.
Zobacz też inne, ciekawe wpisy:
Leczniczy syrop z mniszka. Tradycyjny wyrób.
Znacie już naturalne miody z dodatkiem owoców?
Vege budyń z kaszy jaglanej z owocami. Prosty przepis!
Wyrzuć ze swojej kuchni niebezpieczny Glutaminian Sodu!
Zobacz naturalny zamiennik.
 |
| LECZNICZY SYROP Z MNISZKA |
