Jak zmniejszyć kaloryczność ryżu nawet o 60%? Nauka potwierdza i podaje jeden prosty trik. Ryż brązowy czy ryż biały? Wystarczy olej kokosowy i posiłek na mase po treningu będzie niskokaloryczny.

Jak zmniejszyć kaloryczność ryżu nawet o 60%? Nauka potwierdza i podaje jeden prosty trik. Ryż brązowy czy ryż biały? Wystarczy olej kokosowy i posiłek po treningu będzie niskokaloryczny.

Mam dziś bardzo ciekawą i przydatną informację dla wszystkich będących na diecie i korzystających w swoich posiłkach z ryżu.

(Często zapewne jako dodatku niskotłuszczowego.)

Nawet takie cuda natury spotykałam, na zajęciach przydarzył nam się pan, który układając dietę "na masę" tak komponował posiłki:

śniadanie ryż + kurczak, obiad kurczak + ryż, kolacja ryż + kurczak i oczywiście w ramach urozmaicenia posiłek po treningu kurczak + ryż.

Komentarze na ten temat pozostawię dla siebie, tak nakazuje mi dobre wychowanie.

Warto przeczytać: Dieta 1200 kcal. Mój poradnik i Dieta dla Ciebie w PDF Klik

Wracając do ryżu, 

naukowcy z American Chemical Society odkryli 

fenomenalny sposób, abyśmy mogli jeść 

więcej ryżu bez obawy o kalorie.

Konkretnie o co chodzi?

Jak wygląda zawartość składników odżywczych w ryżu?

100g suchego białego ryżu:

Energia: 344 kcal
Białko: 6,7 g
Tłuszcze: 0,7 g
Węglowodany: 78,9 g
Błonnik: 2,4 g


Biały ryż ma wysoki IG Indeks Glikemiczny (osoby chore na cukrzyce wiedzą o co chodzi) co oznacza, że jego spożycie bardzo szybko podnosi poziom glukozy we krwi i to przemawia na jego niekorzyść.

Dlatego ja rekomenduję spożywanie brązowego lub dzikiego ryżu, którego IG jest zdecydowanie niższy, energia z niego wyzwala się powoli, dzięki niemu dłużej czujemy się nasyceni.

Omawiany przeze mnie sposób wpływa na ilość wchłanianej skrobi w ryżu, zmieniając jej część na skrobię oporną, z której nie czerpiemy energii (czyli nie przyjmujemy kalorii).

Zauważyliście korzyść? 

Mamy ciągle tą samą ilość ryżu a kalorii nawet o 60 % mniej! Bingo!

Jak zapewne zauważyliście , w przepisie pojawia się mój ulubiony 

olej kokosowy.

*Moje największe odkrycie w zastosowaniu oleju kokosowego! Krem dzięki któremu na zawsze przestałam korzystać z niezbędnego kosmetyku zwierającego niebezpieczne Aluminium. Klik

Czego potrzebujmey aby tak przyrządzić ryż?

Składniki:

• 1/2 szklanki brązowego lub białego ryżu

• 1 szklanka wody

• olej kokosowy

Do garnka wlewamy wodę (podałam przykładową ilość ryżu - istotne są proporcje!).

Po zagotowaniu dodajemy trochę oleju kokosowego - około pół łyżeczki.

Wrzucamy ryż i gotujemy według wskazań na opakowaniu.

Pamiętaj, aby uprzednio
ryż wyjąć z woreczka i opłukać!

Po ugotowaniu ryż odstawiamy na 12 godzin do lodówki.

I wystarczy. 

Nasz ryż ma nawet do 60% mniej kalorii!

A może moja sałatka z brązowym ryżem?

*Jak szybko i tanio zyskać piękny i zdrowy uśmiech? A wszystko bez wychodzenia z kuchni! Klik

*Mój ulubiony przepis na wegetariańskie lody! 3 składniki 10 minut! Klik

Kwestionowanie status quo to przejaw inteligencji.

Można wręcz powiedzieć, że osoba która niczego nie kwestionuje jest z medycznego punktu widzenia martwa, gdyż brak aktywności mózgowej oznacza koniec życia...